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Merendando en la Granja Viader, una cafetería con mucha historia en el centro de barcelona

Ubicada en el céntrico barrio de el Raval de Barcelona y casi tocando a las más que conocidas Ramblas, se encuentra esta cafetería que lleva en marcha desde el año 1870 empezando como una lechería. Pero lo más curioso y característico de este local es la creación de un producto muy famoso en todo el país, sobretodo entre los más pequeños: el Cacaolat. El abuelo de la actual propietaria, Joan Viader, fue el inventor de este popular batido lácteo con sabor a chocolate; un producto que ha llegado a ser todo un hito en sus mejores años. Actualmente la compañía Nueva Rumasa es la encargada de este producto que parece estar en un futuro incierto.

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Sin duda, la Granja Viader es un lugar histórico de Barcelona que vale la pena visitar y descubrir una de sus más famosas especialidades: el chocolate a la taza. Suizos, melindros, churros y otras delicias gourmet os esperan para deleitar vuestros paladares. Prueba de su éxito son las colas que se forman los fines de semana frente al local.

A días de hoy, todavía obtienen la leche del obrador ubicado en Cardedeu en el que también elaboran requesón y queso fresco.

Está recomendada por el Ayuntamiento de Barcelona como lugar de ruta gastronómica y es una chocolatería reconocida a nivel internacional.

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La decoración del local nos transporta a la época de algunos de los reconocidos escritores como Mossèn Cinto Verdaguer y Santiago Russinyol o el popular pintor Pablo Picasso, quienes se habían sentado en las mismas mesas de mármol que hay ahora.

Además, en el mostrador encontraréis un gran surtido de productos artesanos que elaboran: leches, chocolates, pasteles, quesos, embutidos, miel, aceite...

En todos estos años todavía no había tenido ocasión de visitar este establecimiento y un día que estábamos de paseo por Barcelona, mi marido y yo decidimos ir a probar uno de sus irresistibles chocolates a la taza. Sin duda, lo recomiendo totalmente. Además de disfrutar de sus muchas especialidades caseras, te sentirás en un lugar con mucha historia y actividad.

DATOS DE INTERÉS

  • Ubicada en el centro de Barcelona
  • Productos artesanos
  • Especialidad en chocolate a la taza
  • Renombre turístico
  • Más información: Web de La Granja Viader

LOCALIZACIÓN

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