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Museo de la Anchoa y la Sal, un paseo por la historia pesquera de L'Escala

Durante nuestra estancia en el Hotel Molí del Mig visitamos este museo en el que descubrimos un poco de la historia pesquera de esta bonita localidad del norte de Catalunya.

El museo se divide en varias zonas, la primera estancia nos muestra una exposición temporal que puede ir variando, en nuestra visita habían objetos y fotografías de José Esquirol.

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También tienen otra sala en la que pudimos ver un vídeo explicativo y hacernos una idea de como vivía la gente de la zona hace unos cuantos años atrás.

Y después encontramos una zona más amplia que se divide en varias secciones en las que se exponen diferentes objetos y utensilios que se utilizaban desde principios del siglo XVI hasta nuestros días.

La primera sección trata sobre la Sal, donde adquiriremos información sobre su procedencia y sus texturas así como su importancia en las técnicas culinarias.

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Otra zona sobre La Pesca, en la que encontraremos una embarcación restaurada del siglo XVI y una gran red que muestra la evolución de esta técnica pesquera.

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Otra zona trata sobre la Subasta del pescado en mercados como el de Barcelona, en esta sección veremos algunas fotografías que nos transportan a dicha época.

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Y por último una zona en la que encontraremos diferentes herramientas que utilizaban para salinizar el pescado.

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A continuación os dejo algunas otras fotos de objetos curiosos que hoy en día ya no se utilizan pero que seguro que en su momento fueron de gran utilidad.

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(unos zuecos que utilizaban antiguamente)

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(una sonda náutica)

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(una balanza)

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(un barco de sal)

Antes de salir, firmamos en el libro de visitas que hay de manera que quedó nuestro paso grabado, pues para nosotros formó parte de una escapada que vivimos con mucha emotividad, pues fue un fin de semana muy romántico en el que mi actual marido me propuso matrimonio.

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No podíamos irnos sin comprar un potecito de anchoas, un alimento nutritivo que está muy presente en nuestra dieta mediterránea.

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DATOS DE INTERÉS

  • Museo sobre la historia de la salazón del pescado azul en l'Escala, Empúries.
  • Diferentes salas: exposición temporal, vídeo, objetos de la época.
  • Precio entrada general: 2.15€
  • Dirección: Av. Francesc Macià, 1, 17130 L'Escala
  • Teléfono: 972 77 68 15
  • Más información en su blog:museudelanxovaidelasal.blogspot.com.es

LOCALIZACIÓN

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