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Un bonito restaurante japonés: Sakura

Este es uno de mis restaurantes favoritos a los que frecuento de vez en cuando, pues la cocina japonesa es una de las más sanas del mundo.

Este local se encuentra en Sant Celoni, un bonito pueblo a los pies del Montseny, perteneciente a la província de Barcelona.

En este restaurante se pueden degustar platos asiáticos con una gran calidad en sus productos. Uno de sus puntos fuertes son los platos cocinados a la plancha (Teppanyaki), en los que el cocinero hace alarde de su habilidad con las palas, convirtiendo la cocina en un espectáculo que incluso puede disfrutarse en primera fila sentados en una barra.

La decoración sobresale por su ambiente japonés en la que destacan las paredes de papel y madera así como una fuente central donde el agua y los peces aportan tranquilidad a quien los observa.

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Ofrecen la posibilidad de reservar un espacio más íntimo llamado tatami. Se tratan de unas pequeñas habitaciones separadas que consiguen una cena más romántica y agradable.

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El espacio del tatami es ideal para degustar la comida al más estilo oriental, pues nos sentaremos en el suelo en unas grandes sillas sin patas y con un gran respaldo. Es una experiencia romántica y acojedora que os recomiendo para celebrar un aniversario de pareja, por ejemplo.

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Entre sus platos quiero destacar el Jikaseipan, que es una especialidad de pan con ajos tiernos muy crujiente y sabrosa al paladar: me encanta. siempre que voy me pido una ración.

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Otra especialidad para aquellos que comáis carne son los pinchos de ternera rellenos de queso (Gyu Cheese), yo ya no los pido porque prefiero prescindir de la carne, pero he de reconocer que son una delícia.

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Y para los amantes del marisco os recomiendo los langostinos en tempura (Ebi Tempura) os sorprenderán por su espectacular presentación. Su sabor es exquisito. No os puedo mostrar la foto porque nos los comimos sin darnos cuenta, cuando quise hacer la foto sólo quedaban las colas.

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También disponen de una extensa carta de sushi elaborado con ingredientes frescos y de gran sabor, dicho por quienes les encanta este manjar, pues a pesar de intentarlo no consigo que me agrade el sabor del arroz del sushi.

Para acabar con un buen sabor de boca, suelo pedirme algún helado de la carta de postres. Encontraréis helados de catering y especialidades de la casa.

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Y por último podéis acabar con un chupito de sake u otra variedad como es costumbre en este tipo de restaurantes.

DATOS DE INTERÉS

  • Ubicado en Sant Celoni
  • Comida oriental
  • Gran surtido de sushi, arroces y pescado
  • Trato amable y atento
  • Decoración acojedora
  • Veremos cocinar los platos a la plancha

LOCALIZACIÓN

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